MERLOT 2015
Posestvo Berce Vipavska dolinaPodatki o ponudbi
Merlot Berce je Sommelierska selekcija 2022 postavila v sam vrh najbolj primernih slovenskih vin, ki se postrežejo k jedem iz govedine in divjačine, osvojil pa je tudi prestižni naslov Sommelier Selection 2022. V letu 2023 pa se je Merlot Berce povzpel na še višji nivo: nagrajen je bil z zlato medaljo na prestižnem ocenjevanju vin Concours Mondial de Bruxelles.
Merlot – Sorta: 100% merlot
Poreklo: Primorska, Vipavska dolina.
Kakovost: vrhunsko
Vsebnost sladkorja: suho
Tip: rdeče
Grozdje je trgano ročno v sredini septembra.
Postopek: Grozdne jagode maceriramo dva tedna. Po rahlem stiskanju opravimo biološki razkis. Sledi pretok v enkrat rabljene barique sodčke. Dozorevanje 2,5 leta v rabljenih sodčkih francoskega porekla. Po stekleničenju vino še vsaj pol leta počiva v steklenici.
Barva: Intenzivna rubinasta barva.
Vonj in aroma: črna češnja, ribez, jagodičje. Zaznaven je tudi vonj praženih mandljev in tobaka.
Okus: Poln, srednje intenziven, topel. Za seboj pušča srednje dolg in žameten pookus po črnem sadju.
V dobri družbi z:
- jedmi iz govedine, zlasti biftekom in steakom,
- specialitetami iz divjačine.
Temperatura serviranja: 14 – 18°C.
Količina
0,75 LAlkohol
14 %
Minister za zdravje opozarja: Redno uživanje alkohola škoduje zdravju.
Slovensko poreklo
Na tržišču Ljubim Domače je vsa ponudba slovenskega porekla.
Domača pridelava
Z nakupom podpirate domače ponudnike in razvoj lokalnega okolja.
Zdravo in eko
Vedno sveža, hranilno bogata, eko in bio ponudba.
Od ponudnika do vrat
Enostavno in hitro. Vaše naročilo vam zaradi priprave svežih artiklov (sadje in zelenjava, moka ...) dostavimo v roku 3 - 5 delovnih dni
Ostala ponudba ponudnika
O ponudniku
Posestvo BercePosestvo Bercetovi – družina, ki na lastni zemlji na robu Vipavske doline skupaj dela, a se tudi skupaj veseli, ustvarja, potuje in živi. Delo na lastni zemlji je njihova najvišja vrednota in način življenja, ki po njihovih žilah teče iz generacije v generacijo.
Več kot 500 let je dolga njihova vinogradniška tradicija. Po rodovniških knjigah in drugih zapisih jo je mogoče slediti vse do leta 1400. Iz tistega leta izvira najstarejši znani zapis njihovega priimka v kraju Dornberk, zapis o plačilu fevda za vinograd, ki ga imajo še danes v lasti.
Njihova dolga tradicija je dokaz vztrajnosti in predanosti, zato so jo ovekovečili in ohranili na družinskem drevesu rodbine Berce. Vinarsko znanje se je v njej – saj kri ni voda – prenašalo iz roda v rod in hkrati šlo v korak s časom.
Ljubim Domače v vaš nabiralnik
Seznanite se z najnovejšimi ponudniki, vročimi ponudbami in ostalim uporabnim čtivom Ljubim Domače.
