Medica je v bistvu medeno vino, pridobljena iz vodne raztopine medu, ki jo izpostavimo procesu fermentacije s selekcioniranimi kvasovkami. Te pretvorijo v medu prisotne sladkorje v alkohol, ogljikov dioksid in številne aromatične spojine, ki oblikujejo njen značilni okus. Po mnenju mnogih strokovnjakov, ki se ukvarjajo z odkrivanjem izvora in zgodovine posameznih vrst hrane, je medica najstarejša alkoholna pijača nasploh, saj so jo uživali že v prazgodovinskih časih.
Uživamo jo ohlajeno na 6–8°C kot aperitiv ali kot posladek ob zaključku kosila ali večerje s svojimi najbližjimi.
Presenetila vas bo z mehkobo in sozvočjem okusov.
12 %
Minister za zdravje opozarja: Redno uživanje alkohola škoduje zdravju.Medarna Kovačič z vso resnostjo in skrbnostjo nadaljuje 40-letno družinsko tradicijo čebelarstva in proizvodnjo medenih izdelkov, ki jo je pričel oče Jože. Delo nadaljuje s še večjim zanosom in skrbnostjo do narave. To jih zavezuje, da imajo skrben in spoštljiv odnos do narave ter samih čebel. Le-tako lahko pričakujemo, da nas bodo nagradile s čudovito medičino in vsem kar ponuja čebelji panj.
Tradiciji in znanju so dodali ljubezen in vzpostavili sistem odličnosti, kar se izraža v vseh naših čebeljih proizvodih. Vsi so plod lastne pridelave in razvoja, brez nepotrebnih dodatkov. So sladki in so kisli, so mehki in nam negujejo kožo. Vas sladijo in vas razveseljujejo. Čeprav so majhni, osrečijo obdarovanega.
Seznanite se z najnovejšimi ponudniki, vročimi ponudbami in ostalim uporabnim čtivom.