Naredite korak bliže k tradiciji z sveže mleto EKO Rženo moko. Predstavljajte si rahlo šumenje rženih polj, njihov značilen vonj v jutranji rosi in skrivnostno pripoved, ki jo pripoveduje vsako zrno.

Rž, divja sestrična pšenice, prinaša bogatejšo hranilno sestavo, in čeprav vsebuje gluten, ga je v njej manj kot v pšenici. To pomeni, da kruh iz ržene moke morda ne bo toliko vzhajal, vendar - in tukaj je čar - ostane dlje časa svež, kot bi mu pripovedovala zgodbo neprekosljive trajnosti.

Zakaj izbrati EKO Rženo moko Ekološke kmetije Kobal?

• Primerna za pripravo tradicionalnega, dišečega temnega kruha.
• Bogata hranilna sestava za vsakdanje kulinarične pustolovščine.
• Možnost mešanja z drugimi vrstami mok za inovativne kreacije.

Od zrnja do mlinov kamen, na Ekološki kmetiji Kobal zagotavljajo popolno sledljivost. Torej, ko naslednjič primeš rženo moko v skledo, se spomni na koze, ki so se pasle na pašniku, na drobne prašičke, ki so se igrali na soncu, in na skrbno negovana zrna, ki so zrasla pod budnim očesom Kobalove družine od leta 2007. Vzemite si čas, dihajte in uživajte v vsakem grižljaju zgodovine in tradicije.

EKO Ržena moka: Kajti vsako zrno pripoveduje svojo zgodbo, vsak grižljaj pa pripoveduje o domu.